益智仁是什么香料（益智仁是什么香料做成的）

益智仁做食用香料起什么作用

改善记忆力 益智仁提取物具有改善学习记忆障碍的作用，可以抵抗东莨菪碱、戊巴比妥钠对记忆的破坏，以及改善氯霉素和亚硝酸钠造成的记忆巩固不良。

与它药合用，主要用于卤、煮、烧、焖、煨的禽畜野味等菜肴。 属性：性热。功用：味性较白豆蔻猛，暖胃温中，疗心腹寒痛，宣胸利膈，治呕吐，燥湿强脾，能解郁痰内毒。 （15）肉豆蔻，属香草类草本植物，味食香料。味道辛、香、苦。

隔水蒸成肉羹，吃时加入少许香油即成。此方具有健胃益脾、补脑安神之效。 现代研究： 益智仁含有多种微量元素、丰富的B族维生素及17种氨基酸，其中锌、锰、维生素B维生素B谷氨酸及天门冬氨酸含量高于一般补阳药。

通常大家服用益智仁都是跟其他的中药一起煎制的，所以不知道其实益智仁也可以当作是日常泡茶的材料。

当与党参、白术等重要一起食用，还可以有效治疗因中气虚寒所引起的食欲不振病症。

尤其是家禽类，可搭配和草果、陈皮、肉桂和白芷；益智仁：它的味道不及砂仁，有些人也认为它不是香料。

益智仁功效主治是什么?怎样鉴别?

1、温补固摄，暖脾止泻，固唌摄唾，温肾固精缩尿，主治脾肾虚寒，腹痛腹泻；或肾气虚寒小便频数，遗尿，遗精 益智仁含挥发油、益智仁酮、维生素B维生素B维生素C、维生素E及多种氨基酸、脂肪酸等。

2、益智仁的功效是温脾止泻摄涎、暖肾缩尿固精，益智仁的作用是治脾胃虚寒、腹中冷育、肾虚遗尿、尿频、遗精，下面我们具体谈谈益智仁的功效与作用，以及如何购买益智仁。

3、概述 中药材益智仁，别名益智子，摘子；为姜科植物益智（Alpinia oxyphylla Miq.）的成熟果实。

川菜常用香料有多少种

烹调方法共有38种之多。在口味上川菜特别讲究“一菜一格”，且色、香、味、形俱佳，故国际烹饪界有“食在中国，味在四川”之说。川菜名菜还有灯影牛肉、樟茶鸭子、毛肚火锅、夫妻肺片、东坡墨鱼、清蒸江团等300多种。

白豆蔻，属香草类草本植物，味食香料。味道辛、香。与它药合用。常用于烧、卤、煨等禽畜菜肴。 属性：性热、燥火。功用：入肺，宣邪破滞，和胃止呕。 （14）草豆蔻，属香草类草本植物，味食香料。味道辛、香、微甘。

川菜常用的麻辣、椒麻、烟香、五香、怪味、陈皮登味型，都有花椒的作用。花椒在调制川味的运用十分广泛，既可整粒使用，也可磨成粉状，还可炼制成花椒油。

香包里的香料最好配方

1、香包里的香料最好配方有雄黄、朱砂、熏草、艾叶等，另外可根据个人喜好加入佩兰、木香、白芷、川芎、檀香、藿香、川椒、薄荷、乳香、桂官、益智仁、芩草、排草、甘松、高本、苏合香、苍术、细辛等药材。

2、材料：橙花、香草、薄荷、檀香粉 配方：橙花适量，捣碎后混合香草、薄荷和檀香粉即可。 薰衣草香囊 材料：薰衣草、玫瑰香、紫苏香 配方：薰衣草适量，捣碎后混合玫瑰香和紫苏香即可。

3、端午节香包香料配方：佩兰2克、薄荷2克、广藿香2克、甘草0.5克、陈皮1克、紫苏2克。端午节香包的作用：⑴端午节戴香囊，可以祛邪祈福。佩戴在胸前、腰际、脐中等处，有清香、驱虫、避瘟、防病的功能。

香包的香料有哪些

制作香包的材料主要有苍术、山奈、白芷、菖蒲、藿香、佩兰、川芎、香附、薄荷、香橼、辛夷、艾叶，另加冰片，还可以适当加入苏合香、益智仁、高良姜、陈皮、零陵香等药材。

玫瑰香囊 材料：玫瑰花瓣、檀香粉、麝香粉、龙涎香 配方：玫瑰花瓣适量，捣碎后混合檀香粉、麝香粉和龙涎香即可。 橙花香囊 材料：橙花、香草、薄荷、檀香粉 配方：橙花适量，捣碎后混合香草、薄荷和檀香粉即可。

制作香包的材料主要有苍术、山奈、白芷、菖蒲、藿香、佩兰、川芎、香附、薄荷、香橼、辛夷、艾叶，另加冰片，还可以适当加入苏合香、益智仁、高良姜、陈皮、零陵香等药材。因形状像象包，填充物又有香味，故称香包。