益智仁是草果吗很像啊（益智仁与草果的外形区别）

我想知道各种卤药材的作用,详细。

陈皮：地球人都知道，橘子的果皮，以陈者最为优，故名：陈皮。甘草：有清热解毒、祛痰止咳的功效。甘，甜矣，其味甜，形似草。草寇：有除痰截疟，健脾暖胃之功效。少量放一点有开胃的作用。

七，良姜 良姜是高良姜的根茎，主要也是用于烧、卤、煨制各种菜肴。高良姜具有去异味、辅助增香的作用，它的最主要的作用是用来调节和平衡各种香料之间的味道。良姜磨成的粉，是五香粉和十三香的主要原料之一。

具有治感冒、咳嗽、风湿病、月经不调等作用。在麻辣火锅中用量也不宜多，3～5克即可，也可在卤水中使用。 有人说，在麻辣火锅和卤水中，“灵草增香，排草防腐”，其实很多辛香味调料都不同程度地具有抑菌防腐作用。

甘草可直接泡茶，在卤水中常用 ，起到回甜作用。 卤料配方还有很多的，想开熟食店的朋友，你们看看娄国民熟食，娄国民熟食的卤料配方有很多的。鸡鸭系列的卤料配方，酱卤猪头肉、猪蹄子的卤料配方，还有熏鸡、熏鸭的卤料配方等等。

陈皮，作用： 有轻微苦味，一是调节卤水或者酱汤的复合味，同时增加香味；二是用来制作陈皮鸭的主料；三是缓解鱼的腥味。当归，作用： 增加汤料的滋补功效，也有遮盖羊肉膻味的作用。淮山，作用： 增加汤料的滋补功效。

益智仁和草果有什么区别?

第二种：益智仁 从外形看两端略尖，表皮颜色棕或灰棕色，里边分3瓣。淡淡的香味，咀嚼的话后味苦。多用于猪副产品卤煮，与白芷、草果，肉蔻等搭配，有很浓的香味，去腥臭，去异味，效果明显。

益智仁中含有的多种维生素及氨基酸，可参与人体细胞的合成以及代谢，能够促进人体代谢、改善记忆力、增强免疫力。

这样更容易吸收，因为以煎熬的方法跟其他药材一起服用比较苦，所以有些朋友们就不想服用了，所以用益智仁泡茶饮用也是很不错的选择哦。

益智仁：姜科草本植物益智的成熟果实。味辛，性温。可补肾固精缩尿，温脾止泻摄涎。 （78）淡竹叶：禾本科草本植物淡竹叶的茎叶。味甘，性寒。可清热除烦，利尿，用于热病烦热，口舌生疮，小便短赤。

益智仁选购与储存指南益智仁是一种廉价、易得且保健效果较佳的中药材。选购与储存时，要特别注意以下问题：选购益智仁是一种呈纺锤形或椭圆形的药材，选购时一定要以个大饱满、气味芳香浓郁、味道微苦者为佳。

以仁字为尾的中药名称有那些

多元输入法（多元汉字与图形符号输入法）随带的九万条词汇中，用【仁】搜索，可见有下列中药：杏仁；柏子仁；桃仁；松仁；枣仁；蕤仁等。

有君子仁，有我们常吃的杏仁，枣仁，杏仁，桃仁这些都是我们常常见到的。砂仁，胡麻仁，火麻仁，白寇仁，益智仁，草果仁，柏子仁，薏米仁一些常用的中药。

以上是足太阳经的，补充如下：缩砂仁、山栀仁（现已不分栀皮、栀仁）、冬瓜仁、胡麻仁、酸枣仁、核桃仁、白蔻仁、草果仁、使君子仁、蕤仁（又叫遂仁），还有不少用仁而不叫仁的，比如莲子、肉豆蔻等等。

二十八味香料是哪些

1、八角：性辛温、理气止痛，温中散寒，是菜肴中必不可少的调味品。丁香：辛温、香气浓烈，温肾助阳，温中止吐。山奈：辛、苦温，温中散寒、理气止痛，少用。

2、八角，小茴香，桂皮，花椒，胡椒，陈皮，孜然，丁香，香叶，姜，甘草，三奈、甘菘，豆蔻，葱，荆芥，紫苏，薄荷，白芷，白栀子，草果，姜黄，砂仁，罗汉果，香茅，肉桂，辛夷，甘松。

3、八角：又称大料，是八角树的果实，因其果多有八个角而得名。味甘甜，含有挥发油，有强烈而特殊的香气。主要用于烧、卤、炖、煨等动物性原料，是加工五香粉的主要原料，也是卤水中的最主要的香料。

4、草果 草果，蒴果密生，熟时红色，种子多角形，浓郁香味。味辛，性温，草果常被用作调味香料，烹调菜肴，可去腥除膻，增进菜肴味道。砂仁 砂仁，果椭圆形，成熟时紫红色，晒干后褐色，种子多角形，有浓郁的香气。

这些是什么药材

1、这些中药材包括： 党参、生姜、黄芪、西洋参等，具有补气作用。 当归、川芎、白芍、阿胶等，以熟地、当归、川芎、白芍、阿胶为补血药。 丹参、三桃仁、红花、元胡等，具有活血化瘀作用。

2、应该一种照一张照片，远处的图像太小。我给辨认一下：香附、半夏、白芍、白术、栀子、内金、板蓝根、郁金、茵陈、瞿麦、柿蒂。

3、这里有焦山楂，陈皮，甘草，玫瑰茄，乌梅，旁边那个黄点的是黄冰糖，这是熬酸梅汤的方子。