野生菌的好处与坏处（野生菌的效果）

吃菌类食物对身体有哪些好处和坏处

1、每天吃木耳的好处和坏处1 长期吃木耳的好处有改善便秘、补充营养，但木耳中的膳食纤维较多，过量食用可能会引起腹痛、腹泻。

2、常吃蘑菇的好处与坏处1 吃蘑菇的好处包括有：能够促进食欲。蘑菇中带有其他食物所没有的独特味道，并且它能与各种食物搭配，风味极好，很能增进食欲。蘑菇中有助于提高免疫力，并维持身体健康。

3、降低血压和血糖蘑菇汤含有的解朊酶和酪氨酸酶等物质，不但能让人体过高的血压降下来，还能促进人体内胰岛素的分泌，可以提高身体的耐糖性，对人类的高血糖也有一定的缓解作用。

4、好处：羊肚菌性味甘平，富含丰富的维生素、多糖、有机锗及硒、锌、铁、钾、磷等大量矿物质。元素能益肠胃、消化助食、化痰理气，可用于治疗脾虚纳差、气虚多痰等。坏处：高尿酸血症、风热感冒者不宜食用。

5、菌类有很多种，以金针菇为例：好处 抗疲劳。抗炎。金针菇菌丝体、籽实体中的有效成分对人体也有抗菌消炎的作用。防高血脂。

吃蘑菇有什么好处和害处

1、抗肿瘤。金针菇多糖体对肝癌、肺癌均有明显的抗癌作用。从金针菇中提取的朴菇素能有效地抑制肿瘤的生长，具有明显的抗癌作用。促进新陈代谢。

2、其他回答 蘑菇属真菌类，富含多糖，食用可增强身体免疫力。蘑菇的生长环境很杂，有的环境容易有重金属超标（特别人工种植的），人体摄入重金属是很有害处的。

3、经常吃蘑菇的好处主要有减肥、预防高血压、提高免疫力等。经常吃蘑菇的坏处主要有引起过敏、导致腹泻等。

4、长期吃蘑菇对身体有害吗2 一般情况下，长期适量进食菌菇类对身体没有明显坏处，但长期大量进食菌菇类可能会出现消化道不适、诱发或加重痛风、中毒等症状。

5、尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者食用； 但蘑菇性滑，便泄者慎食；禁食有毒野蘑。

猴头菇的功效和副作用

1、猴头菇多糖具丰富的功能：提高免疫力、抗肿瘤、抗衰老、降血脂等。其中抗癌是多糖类化合物的重要生物活性，具毒副作用小、与化疗药物联用有协同效应的特点。

2、猴头菇的功效和副作用1 功效与作用 养胃，壮阳壮腰，补肾虚，抑癌抗瘤，养阴补虚 营养价值（好处） 猴头菇含不饱和脂肪酸，蛋白质、脂肪、碳水化合物和烟酸等。 副作用（坏处） 猴头菇没有副作用。

3、保肝助消化，猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品。延缓衰老，猴头菇具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老。