野生菌的副作用（野生菌的副作用及禁忌）

野生菌能和罗卜同吃吗

1、然后就开始进入烹煮的过程了，先热锅下油，稍微有点热之后就先加入生火腿片，清炒一下，等火腿便稍微放出一些油的时候，就可以把切片的野生山菌放下去了，还有蒜末，一起翻炒一会儿。

2、当然可以了。您好，这是当然可以的了。红枣是补血养气之良品，常常用来煲汤、熬粥。推荐一款沃疆的红枣。

3、吃野生菌应当注意以下几点 （一）不要购买和采自己不熟悉的菌类，尤其是颇色鲜艳的菌子。即使对自已熟悉的，能确定为无毒的，食用时也不要杂，最好每次食用一种野生菌。

4、枞树菌不能和什么一起吃 枞树菌+虾：产生砒霜会中毒 枞树菌+鱼干：同食易产生致癌物 枞树菌+石榴：影响营养素的吸收 枞树菌+冰棍：一起吃会中毒 枞树菌+海蟹：腹泻。食用野生菌有三个最基本的原则 ：没有吃过的尽量不要吃；不认识的尽量不要吃；没有把握的尽量不要吃。

红曲起源于什么朝代

1、在五代时期的陶谷《清异录》中提到，后蜀时期，尚食掌食曲有一百卷，其中包括使用红曲煮肉的方法，这表明红曲至少在汉代就已经存在。但关于红曲具体起源于哪个朝代，目前的史料尚无确切记载。02 汉代王粲的《七释》中描述了“瓜州红曲”，这说明红曲在汉代已有记载。

2、王粲 《七释》 “西旅游梁，御宿素粲，瓜州红曲，参揉相半，软滑膏润，入口流散”。该诗说明红曲至少起源于汉代，但具体何时出现红曲，根据目前的史料书籍来看，尚无定论。03元代 吴瑞 《日用本草》 “红曲酿酒，破血行药势，杀山岚瘴气，治打扑伤损”，是红曲最早的药用记载。

3、红曲古代称丹曲，既是中药，又是食品，是用红曲霉属真菌接种于大米上经发酵制备而成的。作为传统中药，明代李时珍在《本草纲目》评价它说：“此乃人窥造化之巧者也”，“奇药也”，在许多古代中药典集中岭载该品具有活血化瘀、健脾消食等功效，用于治疗食积饱胀、产后恶露不净、痕滞腹痛和跌打损伤等症。

牛肝菌要煮多久才会没毒?

1、准备阶段 清洗：将黑牛肝菌放入筛子中，轻轻冲洗以去除表面土壤和杂质。不建议浸泡，因为黑牛肝菌会吸水变得软塌，且可能流失部分风味。切割：根据菜谱需要将黑牛肝菌切成适当大小。如果是整个煮制，可以保持原样；如果需要与其他食材混合，可以适当切碎。

2、加水烧开，再煮一小会估计就可以了。如果是炖菜可以洗干净了一起炖，炖久一点入味好。

3、前，大火猛攻，水开后小火慢炖。等牛肝菌泡好后，将牛肝菌捞起来，泡菌子的水不要倒掉，里面很多营养的。泡过牛肝菌的水呈酱油色，等锅里的水蒸发掉一部分后，将浸泡牛肝菌的水倒入锅中一块炖煮。清洗牛肝菌：先在盆里放上一点盐，然后加水开始搓洗牛肝菌，洗2-3遍，就没有什么泥沙了。

姬松茸烘干成黄色的方法?

1、原料处理。采摘下来的姬松茸子实体，要及时修剪去杂质以便烘烤干燥。现将姬松茸洗净去除杂质，然后可整个姬松茸或切片后干燥。采摘下来的姬松茸，时间不可放置过长，否则，菇体会褐变，进而影响加工后的质量。原料烘烤。将修整去掉杂质的姬松茸，单层放置在烘烤筛上。

2、正常。干姬松茸泡水后变黄是正常的。巴西蘑菇是烘烤或干燥的。泡水后，水的颜色会变黄，会浑浊，有杂质。冻干姬松茸在水中浸泡后颜色由白色变为微黄色，水颜色仍然清澈。这才是姬松茸的本色。

3、颜色不同、气味不同。姬松茸如果经过硫磺熏制，颜色会过于鲜亮；如果未经过硫磺熏制，颜色呈现黄色。姬松茸如果经过硫磺熏制，会有酸味和刺激性味道；如果未经过硫磺熏制，无特殊气味。

4、干姬松茸泡水后变成黄色是正常的。姬松茸是火烤片或者烘干姬松茸片，泡水后水的颜色就会变黄，还会浑浊有杂质.。冻干姬松茸泡水后颜色从白变为微黄，水颜色依然清澈。姬松茸本色就是这样。

5、如果是火烤片或者烘干松茸片，发水后水的颜色肯定会黄，而且还有浑浊有杂质。冻干松容发水后就不会，冻干松茸吸水后颜色从白变为微黄，但水颜色清澈。硫熏过看起来特别白净，闻起来有股刺鼻气味。干松茸的保质期在两年。

【马勃】的功效与作用

马勃是可以很好的用来入味的中药，对于创伤止血是有很好的作用，而且服用是能够帮助清肺利咽，所以我们如果是肺不好的话，是可以长期的服用一些马勃，对于老年人也是有很好的作用，可以帮助很好的缓解咳嗽咽炎。下面我们大家就是一起来详细的看看马勃都是有哪些功效吧。

中药里面除了有植物药，还有动物药以及矿物药，其实还有很多微生物药物，比如有真菌类的药物，或者说菌类的药物，马勃就是其中一种，马勃一般主要用于清肺凉血，所以用的比较多。那么，一般马勃都有哪些具体的功效与作用及禁忌呢？【中药名】马勃mabo【别名】灰包菌、药苞、灰菇、牛屎菇、鸡肾菌。

功效与作用： 止血：马勃有较强的止血作用，可应用于多种出血症状，如鼻衄、创伤性出血等。其含有的活性成分能够促进血液凝固，从而达到快速止血的效果。 抗菌消炎：马勃含有多种生物活性物质，具有抗菌消炎的作用，能够抑制或杀灭多种细菌，对于治疗感染性疾病有一定的疗效。

马勃的性味辛、平，马勃归肺经，有清肺、利咽、止血的功用，用于风热导致的肺部的炎症，出现的咽痛、咳嗽、喑哑，出现上呼吸道感染的征象。另外，也可以用于治疗出血症，比如治疗鼻子的出血，也可以治疗创伤性的出血。马勃在利用上，凡是由于风寒导致的咽痛，是不能用马勃的。

马勃属肺经，所以它的功效是清肺、利咽、止血。在临床上用来治疗风热郁肺咽痛、声音嘶哑、咳嗽一致、鼻钮创伤、出血等均有很好的效果。马博具有一定的保健作用，还可以祛除人体内的湿气使得人体内的湿气得到有效的畅通，可以排除人体内的热毒达到阴阳平衡的效果。

马勃的功效与作用

1、它还具有润肺止咳、清热解毒、止痛止血的功效，可以用于辅助治疗咽喉肿痛、咳嗽咳痰、外伤出血、跌打损伤、冻疮等，也可以用于在手术中进行止血。此外，马勃可以去除体内湿热，疏通身体生津利尿，达到阴阳平衡的效果。马勃常用于治疗肺部疾病，如咳嗽、喉痹、失音等。

2、马勃属肺经，所以它的功效是清肺、利咽、止血。在临床上用来治疗风热郁肺咽痛、声音嘶哑、咳嗽一致、鼻钮创伤、出血等均有很好的效果。马博具有一定的保健作用，还可以祛除人体内的湿气使得人体内的湿气得到有效的畅通，可以排除人体内的热毒达到阴阳平衡的效果。

3、马勃外用可以起到清热、止血的作用，马勃是辛而平的，外用可以用于外伤导致的出血，也可以用于冻疮、痔疮出血。做痔疮的时候痔疮手术之后有出血，用马勃切片贴在创面上，有助于止血。如果是外伤的时候出血，将马勃研成粉敷在伤口上来进行包扎，有止血的功效。

4、马勃的性味辛、平，马勃归肺经，有清肺、利咽、止血的功用，用于风热导致的肺部的炎症，出现的咽痛、咳嗽、喑哑，出现上呼吸道感染的征象。另外，也可以用于治疗出血症，比如治疗鼻子的出血，也可以治疗创伤性的出血。马勃在利用上，凡是由于风寒导致的咽痛，是不能用马勃的。