野生菌包括哪些（野生菌有哪几种）

野生菌和食用菌有什么区别啊?野生菌包括哪些?食用菌包括哪些呢?

1、野生菌严格的说就是自然界中的大型真菌，就是目前还不能进行人工栽培的菌类。这里面含有有毒的菌类。食用菌就是指野生菌里面无毒的，可以 食用的菌类。目前人工栽培的菌类一般为食用菌。或者食药兼用菌。

2、食用菌分为野生菌和栽培菌两大类 食用菌可以分为野生菌和栽培菌两大类。野生菌是指在自然环境下生长的菌类，栽培菌则是人工种植的菌类。野生菌营养丰富，口感独特，但也有一定的安全隐患。而栽培菌则是由人工控制环境，生长周期短，品质稳定，更适合商业化生产和食用。

3、野生食用菌，是指生长在人迹罕至的深山老林中、在自然界完全处于野生状态的野生食用菌。当生长环境发生变化或受到外来污染时，野山菌便不能生长甚至消失，非常稀有名贵。经常食用野山菌的人群一般不宜感冒，身体抵抗力明显高于对照人群，这就是滋养性野山菌促使人体免疫力得到增强的具体表现。

4、- **野生菌**：野生菌通常指自然生长，未经人工干预的真菌类生物，其种类繁多，分布广泛。在中国云南等地，由于地形地貌复杂多样，森林类型繁多，土壤种类丰富，加上独特的立体气候条件，孕育了丰富的野生食用菌资源。- **蘑菇**：蘑菇是一类大型真菌，多由菌盖、菌柄、菌托等组成，以菌盖最为明显。