炸灌肠蘸什么吃（炸灌肠沾什么酱）
老北京的小吃炸灌肠通常是蘸什么调料吃? 蚂蚁庄园小课堂115问题答案：问题：猜一猜：老北京小吃“炸灌肠”通常蘸什么吃？答案：盐水蒜汁 答案解析：炸灌肠是用猪大肠包淀粉、猪肉做成的，再放到猪油里去炸。猜一猜：老北京小吃“炸灌肠”通常蘸什么吃？A.盐水蒜汁 B.芝麻酱 正确答案：A 答案解析：炸灌肠是一种老北京特有的传统风味小吃，属于京菜系。正确答案：盐水蒜汁。解析：炸好的灌肠色泽金黄，外焦里嫩。蘸着
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老北京小吃炸灌肠通常蘸什么吃老北京小吃炸灌肠怎么做 1、盐水蒜汁。炸灌肠从明朝就开始流行了，几百年的经典小吃分成了两种，一种是大灌肠一种是小灌肠，两种做法跟食材虽然不同，但是都要用到一个东西哪就是盐水蒜汁。可以说盐水蒜汁就是这道菜的灵魂。2、老北京炸灌肠配盐水蒜汁。炸灌肠是一种老北京特有的传统风味小吃，属于京菜系。灌肠讲究用猪大肠中炼出的油炸制，因此正宗的炸灌肠闻起来总有一股猪大肠的特殊味道，但人