山药的功效与作用及营养价值（紫怀山药的功效与作用及营养价值）

铁棍山药的功效与作用及营养价值?

铁棍山药含有多种营养成分，具有强身健体的功效，尤其对肾脏有补益作用。铁棍山药在大多数有肾虚、遗精、女性白带、尿频等症状的情况下都可以食用。

补中益气：铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚、固肾益精、益心安神等作用。养肺：虽然铁棍山药的皮是褐色的，但是里面的肉是白色的。

我坚持吃铁棍山药一年，作为女性吃铁棍山药的功效与作用分享：铁棍山药具有补益肝肾、益气养血、滋阴壮阳、促进胃肠消化等作用，适合女性食用。正宗铁棍山药选择温贤仁铁棍山药。

铁棍山药的功效与作用 铁棍山药营养价值是很高的，主要有以下好处：健益脾胃 铁棍山药中含有大量的淀粉酶以及多酚氧化酶物质，这些物质可以促进人体脾胃消化，是一种很好的补脾养胃的食材。

长期食用铁棍山药对身体有很大补助功效：补中益气 铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用。

山药的功效和作用有哪些,有哪些美食做法

山药的功效有哪些 补脾养胃 山药最重要的作用就是其补脾养胃的功效。生津益肺 山药含有皂甙，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴。补肾涩精 山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。

山药的吃法与做法如下：红枣山药粥食材：红枣10枚，鲜山药200克，粳米100克，枸杞适量。粳米、红枣提前浸泡半小时，在粳米中滴几滴油，拌一下，放置5分钟；山药去皮，切小粒，浸泡，以防变色。

山药降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。 山药延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

山药的功效及作用 山药的功效 功效：清热，解毒。治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏。《滇南本草》：清热，解诸疮，痈疽发背，丹流瘰疬。

山药有这么多的功效，那山药的吃法有哪些呢？果真了得小编给大家介绍几种。香菇山药炒肉片 材料 山药 瘦肉片 料酒 糖 生抽 淀粉 鲜香菇 青椒 葱 姜 做法 山药去皮用水浸泡。瘦肉切片加料酒、糖、生抽、淀粉抓匀。

含有极其丰富的营养物质。以山药为主，配以魔芋等做成的仿生食品，具有营养丰富、滋补健身、养颜美容的作用，是不可多得的健康营养美食。在日常生活中，常见的山药的做法有山药粥、山药汤、炒山药、蒸山药等。

山药有哪些功效?

1、山药的功效山药性味平、甘、无毒。中医认为，山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用。

2、《本草目》指出：山药治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、止腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、益肾气、健脾胃、止泻痢、润毛皮，生捣贴肿、硬毒能治。

3、健脾益胃 山药中含有丰富的淀粉能被消化吸收，而且山药中所含的这些淀粉酶能够帮助调理脾胃，不管是脾虚还是胃阴虚都能调理，在临床上山药经常被中药用来治疗脾胃虚弱，身体疲劳等症状。

4、山药有哪些功效与作用 健脾益胃、助消化 山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等其他的物质，是非常的有利于我们脾胃ud消化吸收功能的，是我们平补脾胃的药膳也是食用的两用品。