山药的功效与作用吃法（山药的功效与作用吃法禁忌）

山药小米粥的做法及功效

1、山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。

2、银耳山药小米粥的功效 调理肠胃 小米山药粥是一种味甘，性凉的特色粥品，人们食和以后可以入胃、脾、肾经，能起到滋养脾胃的作用，对人类因脾胃不和引起的消化不良和四肢无力等症状有很好的调理功效。

3、传统小米粥传统小米粥是最简单的一种做法，只需要将小米按照常规方法煮成粥，加入适量红糖，搅拌均匀即可。口感清淡，营养丰富。小米怀山药粥小米怀山药粥是一种养生美食，怀山药有补肾益气、健脾开胃的功效。

4、继续炖煮15分钟，这个期间因为粥已经粘稠了，要注意搅拌，以免糊锅等山药变得软糯了。加入准备好的枸杞和冰糖，盖上盖子，再慢慢炖煮5分钟左右，等冰糖化开，枸杞变得饱满就煮好了，这样香甜绵柔的山药小米粥就能出锅了。

5、山药小米粥的做法非常容易，下文我们一起看看。山药小米粥虽然做法简单但是山药小米粥却有很好的养生功效和作用，山药小米粥中的山药能够健脾胃并且有补肾的好处，而小米是非常健康的食品。

6、这种粥可以调理血气，去脂减肥的效果，对于丰胸，防止皱纹也有很好的功效。所以平时的时候可以适当的多食用一些山药胡萝卜粥，对身体是比较有利的。

淮山药的功效与作用及食用方法

有益脾气，补气，涩精作用。连续食用，可治脾胃不健，身体虚弱，食欲不振，消渴，尿频、遗精，遗尿等症。健康人食用更能精力充沛，食欲旺盛，增强体质，祛病延年。

倒出细腻顺滑的淮山药米糊，不仅外观诱人，口感也极佳！你还可以将它倒入碗中或杯子中，随心所欲地享受这份美味。营养价值淮山药具有补肾益气、补脾养胃、清热解毒等功效，可以用于治疗肾虚、脾虚食少等病症。

止咳润肺 山药具有补肺益气、养阴止咳、调肺化痰的功效。山药既可切片煎汁当茶饮，又可切细煮粥喝，对虚性咳喘及肺痨发热患者都有很好的治疗效果。

山药的功效有哪些呢?哪些人群需要少吃呢

1、具有健脾胃、益肺肾、补虚损的功效。治便溏，虚劳，气喘咳嗽，尿频，带下，口渴！山药淀粉含量高，大便干燥、便秘的人要少吃。

2、山药富含多种营养物质，包括淀粉、蛋白质、矿物质、维生素等。其中，山药中含有的膳食纤维较高，对促进肠道蠕动、减缓血糖升高、降低胆固醇等都有良好的效果。

3、山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药。山药的功效：健脾胃，补肺气，益肾精，滋养强壮，久服耳聪目明、延缓衰老。主治：用于脾虚食少、大便溏泄，肺虚咳喘，遗精尿频，阴虚消渴。